Chimichurri Sirloin Steak | Martin Praja

Martin Praja

Name: Chimichurri Sirloin Steak
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: Kinder's Sandwich, Sirloin Steak; Tasteful Selections Organic Ruby Sensation 3-Bite Baby Potatoes; SIGNATURE SELECTS Asparagus Spears, Cut; Cobram Estate Olive Oil, Extra Virgin, Classic Flavor; McCormick® Smoked Paprika; SWAD Garam Masala Powder; SIGNATURE SELECTS Black Pepper, Ground; Little Bear Curly Parsley; Mimi's Products Cilantro Flakes; Elephant Garlic; Mother in Law's Gochugaru Korean Chile Flakes 3.25 oz; Organic Potted Oregano; SIGNATURE SELECTS Black Pepper, Ground; Near East Couscous Mix, Parmesan,; Oppy Organic Meyer Lemons; Lindt Excellence 90% Cocoa Supreme Dark Chocolate Bar; Lucerne Table Cream, Light; Lucerne Table Cream, Light; Orange Peel Granules

Print recipe

Chimichurri Sirloin Steak

Serves 430 mins prep40 mins cook

Merayakan Hari Valentine di rumah dengan hidangan lezat seperti Chimichurri Sirloin Steak, Baked Asparagus & Baby Potato, serta Orange Choco Mousse untuk pasangan, keluarga, dan sahabat.

0 servings

What you need

oz sirloin steak

Tasteful Selections Organic Ruby Sensation 3-Bite Baby Potatoes

oz baby potato

oz asparagus

Cobram Estate Olive Oil, Extra Virgin, Classic Flavor

tbsp olive oil

tsp paprika

tsp garam masala

tsp black pepper

oz parsley

oz cilantro leaves

garlic

Mother in Law's Gochugaru Korean Chile Flakes 3.25 oz

tsp chili flakes

tsp oregano

tsp black pepper

tbsp parmesan

lemon

Lindt Excellence 90% Cocoa Supreme Dark Chocolate Bar

oz dark chocolate

oz heavy cream

oz orange peel

Shop Recipe

Instructions

1: Marinasi sirloin steak dan asparagus, baby potato dengan semua bumbu di dalam bowl yang terpisah.

2: Panggang baby potato dengan oven atau air fryer pada suhu 180°C selama 20-25 menit untuk potato dan 10 menit untuk asparagus.

3: Panaskan wajan, masak seluruh sisi permukaan sirloin pada wajan yang benar-benar panas.

4: Istirahatkan sirloin selama 10 menit.

5: Potong-potong daging dan sajikan dengan chimichurri sauce dan baked baby potato.

6: Untuk membuat chimichurri, masukkan seluruh bahan ke dalam food processor dan cincang hingga halus.

7: Pindahkan pada bowl, beri seasoning parmesan dan garam, sajikan chimichurri sauce dengan steak.

8: Untuk Orange Choco Mousse, panaskan 110g heavy cream dengan kulit jeruk, tuang ke dark chocolate yang sudah dicincang.

9: Aduk rata cream dengan coklat, dinginkan selama 15 menit di kulkas.

10: Campur cold heavy cream ke coklat cream, kemudian kocok hingga mengembang.

11: Masukkan ke dalam piping bag, isi cream Choco ke dalam gelas kaca.

12: Dinginkan Choco mousse selama 15 menit di kulkas.

13: Garnish dengan whipped cream, jeruk, dan daun mint.

View original recipe