Beef Curry Udon
Serves 415 mins prep30 mins cook
A warm and hearty Beef Curry Udon, inspired by Marugame Udon, perfect for gatherings and holidays. This dish combines marinated sliced beef with garlic, ginger, soy sauce, and spices, cooked together with udon noodles.
0 servings
What you need
Instructions
1: Marinasi daging dengan bawang putih cincang, jahe parut dan soy sauce. Sisihkan. 2: Panaskan minyak, tumis daging hingga matang angkat lalu sisihkan. 3: Di wajan yang sama, tumis bawang bombay hingga harum. 4: Masukkan dashi stock dan curry block, masak hingga curry larut dan mulai mengental. 5: Masukkan daging yang sudah matang, tambahkan paprika powder, gula pasir dan garam, masak hingga curry matang. 6: Sajikan dengan udon yang sudah di blanch.View original recipe