Flourless Chocolate Cake
Serves 820 mins prep40 mins cook
A rich and moist flourless chocolate cake made without flour, ensuring full flavor and texture. This cake is created using dark chocolate, butter, eggs, and sugar, resulting in a delightful dessert experience.
0 servings
What you need
Instructions
1: Pisahkan 4 butir kuning dan putih telur. 2: Masukkan 2 butir telur utuh ke dalam 4 kuning telur, kemudian kocok dengan gula hingga gula larut. 3: Cairkan cokelat dengan butter dengan teknik double broiler. 4: Campurkan melted chocolate dengan adonan telur dan gula, aduk hingga tercampur. 5: Kocok putih telur hingga soft peak. 6: Campurkan kedua bahan dengan teknik tempering lalu di folding agar adonan tidak mudah kempes. 7: Pindahkan dalam cetakan yang sudah diberi alas baking paper. 8: Panggang dengan suhu 170°C selama 40 menit atau hingga matang. 9: Sajikan.View original recipe