Okonomiyaki
Serves 215 mins prep20 mins cook
Membuat Okonomiyaki yang simple seperti di mall-mall, menggunakan adonan dengan bahan penting seperti saus Tonkotsu, Katsuobushi, dan bahan seperti tepung terigu dan kol. Resep ini bisa membantu mengobati rasa kangen akan Jepang.
0 servings
What you need
Instructions
1: Campurkan tepung terigu, telur, kol, dan daun bawang dalam wadah. 2: Tambahkan katsuobushi, garam, lada, dan kaldu jamur ke dalam adonan. 3: Masukkan air es secukupnya dan aduk hingga tercampur rata. 4: Panaskan wajan dan tuang adonan, ratakan hingga membentuk pancake. 5: Masak hingga bagian bawah kecoklatan, lalu balik dan masak sisi lainnya. 6: Sajikan dengan mayonnaise dan saus Bulldog, serta taburi katsuobushi di atasnya.View original recipe