Nasi Goreng Jando
Serves 430 mins prep20 mins cook
Nasi Goreng Jando, inspired by traditional Bandung Jando satay, combines beef and chicken in a delicious soy-sauced fried rice. This dish features tender meat and flavorful spices for an amazing meal experience.
0 servings
What you need
Instructions
1: Lumuri daging jando dengan ¾ bagian bumbu halus. 2: Diamkan hingga meresap (30 menit). 3: Panaskan minyak, goreng daging jando hingga matang. Angkat, tiriskan. 4: Panaskan kembali minyak sisa menggoreng daging, masak telur menjadi orak arik. 5: Masukkan sisa bumbu halus dan bawang putih, masak hingga harum. 6: Tambahkan nasi, daging jando, garam, kaldu bubuk, merica, dan kecap manis. Aduk hingga rata. Masak hingga nasi berasap. Angkat. 7: Tuang ke dalam piring saji, taburkan dengan bawang merah goreng, daun bawang dan cabai rawit. Sajikan.View original recipe