Jjajangmyeon
Serves 310 mins prep15 mins cook
Jjajangmyeon is a delicious Korean noodle dish that combines fresh ingredients with a savory black bean sauce. Perfect for a weekend movie marathon at home, this dish brings the flavors of Korea right to your kitchen.
0 servings
What you need
Instructions
1: Tumis pasta kedelai hitam selama 2-3 menit, angkat lalu sisihkan. 2: Di wajan yang sama, sear sirloin beef yang sudah diiris tipis, hingga berubah warna. 3: Masukkan bawang bombay, zucchini dan bawang putih parut, tumis hingga sedikit layu. 4: Masukkan pasta kedelai hitam yang sudah ditumis sebelumnya, aduk rata. 5: Tambahkan air kaldu, garam dan lada putih. 6: Aduk rata. 7: Rebus mie sebentar selama 3 menit, angkat. 8: Susun mie dalam mangkuk, sajikan saus jjajangmyeon, tambahkan garnis irisan kyuri di atasnya dan sajikan dengan acar lobak atau danmuji.View original recipe