Sup Iga Brenebon
Serves 415 mins prep70 mins cook
Delicious Sup Iga Brenebon made with beef ribs and a variety of spices, perfect for a hearty meal.
0 servings
What you need
Instructions
1: Panaskan air, blanch iga sapi selama 10 menit, buang airnya bersihkan iga sapi. 2: Masukkan kembali ke wajan, masukkan kacang merah, tambahkan air dan kayu manis, pala, cengkeh dan jahe geprek, masak hingga mendidih. 3: Masukkan daun bawang, seledri dan seasoning. 4: Panaskan margarine, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan daging. 5: Masak hingga daging empuk kurang lebih 1 jam. 6: Sajikan sup brenebon.View original recipe