Sambal Tumpang
Serves 415 mins prep30 mins cook
Sambal khas dari Jawa Tengah & Jawa Timur ini punya rasa yang legit banget pas pertama kali nyobain bareng sama Nasi Pecel. Tekstur lembut dari tempe dan berkuah santan rasanya mantep banget! Karena ada rempah dan kencur yang bikin lahap untuk di santap!
0 servings
What you need
Instructions
1: Rebus tempe dan cabe keriting hingga layu, kemudian uleg. 2: Uleg bumbu hingga halus, masukkan tempe. 3: Panaskan kembali, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. 4: Tambahkan santan dan seasoning. 5: Masak hingga air surut. 6: Sajikan.View original recipe