Mango Sagoo Pancake
Serves 440 mins prep20 mins cook
A sweet and creamy snack using ripe mangoes and chewy sago pearls, perfect for a delightful treat. This recipe combines flavorful ingredients to create a unique pancake experience. Enjoy the softness and taste as you indulge in this delicious delicacy!
0 servings
What you need
Instructions
1: Campurkan sagu mutiara dengan santan kental dan sejumput garam, aduk rata kemudian masukkan chiller. 2: Campurkan semua bahan adonan pancake, aduk rata. 3: Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal. 4: Panaskan wajan anti lengket, beri minyak sedikit lalu lap dengan tisu kering. 5: Pastikan pan sudah panas, lalu tuang adonan kemudian lebarkan ke permukaan wajan. 6: Diamkan sampai kulit pancake matang dan berubah warna (tidak perlu dibalik). 7: Lakukan step tersebut hingga adonan pancake habis, sisihkan. 8: Untuk whipping cream di kocok dengan gula halus hingga hard peak, pindahkan dalam plastik segitiga. 9: Assemble, isi pancake dengan potongan mangga, whipped cream dan sagu mutiara. Lipat, kemudian dinginkan kembali di chiller selama 1-2 jam. 10: Mango sagoo pancake siap disajikan.View original recipe