Martin Praja

1: Kocok margarine dengan icing sugar hingga mengembang sedikit.

2: Tambahkan kuning telur dan cream cair, aduk kembali.

3: Masukkan tepung tapioka, creamer bubuk dan keju parut secara berkala, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

4: Setelah adonan tercampur rata, pindahkan adonan ke dalam piping bag, lalu cetak di atas loyang.

5: Tambahkan parutan keju di atasnya.

6: Panggang dengan suhu 135°C selama 35 menit.

7: Setelah 35 menit dan kurang cokelat, naikan suhunya ke 150°C dan panggang kembali selama 50 menit.

8: Taruh sagoo keju di atas cooling wire dan pastikan sagoo keju sudah suhu ruang sebelum dimasukkan ke dalam toples.