Korean Salt Bread
Serves 1245 mins prep15 mins cook
A delicious Korean sea salt butter roll, crispy on the outside and chewy on the inside. Perfect to enjoy and make at home using an oven.
0 servings
What you need
Instructions
1: Campurkan semua bahan ke dalam mixer kecuali garam dan mentega. 2: Mixer lalu setengah kalis masukkan garam dan mentega. 3: Mixer kembali hingga kalis. 4: Pindahkan ke bowl, diamkan adonan selama 30 menit. 5: Timbang adonan menjadi 60 gr, lalu bulatkan. 6: Resting kembali selama 15 menit. 7: Roll memanjang, buang anginnya, bentuk menjadi seperti tear drop, resting kembali selama 10 menit. 8: Roll adonan, isi dengan potongan butter kemudian gulung roti, susun diatas baking tray. 9: Resting kembali selama 40 menit. 10: Spray sampai roti basah, tambahkan sea salt diatasnya. 11: Tambahkan es batu diatas baking tray. 12: Panggang roti dengan suhu 200°C selama 12-15 menit. 13: Sajikan salt bread.View original recipe