Creme Brulee
Serves 420 mins prep40 mins cook
Creme Brulee is a classic dessert loved by sweet food enthusiasts. Its smooth texture and the rich sweetness of caramelized sugar make it a popular choice on cafe menus. This easy recipe shows you how to achieve the perfect creamy dessert to impress your guests.
0 servings
What you need
Instructions
1: Kocok kuning telur dengan gula pasir hingga tercampur rata. 2: Panaskan susu dengan whipping cream sampai hangat. 3: Tuang sedikit demi sedikit susu hangat ke kuning telur, aduk rata, saring. 4: Kemudian tambahkan vanilla essence, aduk kembali. 5: Tuang kedalam wadah tahan panas. Masak dengan teknik water bath dan dimasak suhu 160 derajat selama 40 menit. 6: Angkat dinginkan agar menjadi adonan yang set. 7: Beri taburan gula pasir, lalu bakar bagian atas gula hingga terkaramelisasi. 8: Sajikan creme brûlée.View original recipe