Ayam Gulung Telur Asin
Serves 430 mins prep20 mins cook
Ayam gulung berlapis tepung dengan isian telur asin dan saus siraman yang medok. Disajikan dengan nasi putih hangat dan kailan crispy.
0 servings
What you need
Instructions
1: Masukkan bahan isian ke dalam chopper, haluskan dan pindahkan ke piping bag. 2: Ratakan ayam, lapisi dengan plastik lalu pukul-pukul agar ayam lebar. 3: Beri isian telur asin, gulung ayam dengan plastik wrap. Diamkan dalam chiller selama 3 jam. 4: Siapkan baluran, aduk bahan kering lalu ambil sebagian dengan tambahan air agar menjadi baluran basah. 5: Balur ayam yang sudah digulung dengan adonan basah lalu ke baluran kering. 6: Goreng di minyak panas dengan api sedang, goreng hingga kecokelatan dan ayam matang. Tiriskan. 7: Untuk saus, campurkan di dalam bowl, aduk lalu panaskan hingga mengental, sisihkan. 8: Sajikan ayam gulung telur asin dengan saus dan kailan goreng.View original recipe