Perkedel Bondon
Serves 4
15 mins prep
10 mins cook
25 mins total
Cemilan malam yang ikonik di Bandung ini punya cita rasa perkedel yang khas dan berbeda daripada yang biasa kita buat, tanpa menambahkan tepung lagi. Telur dimasukkan ke dalam adonan, membuatnya lebih mudah untuk di-recook.
0 servings
1: Lumatkan kentang yang sudah direbus (jangan terlalu halus). 2: Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis sebelumnya. 3: Masukkan telur, daun bawang, tepung terigu, dan seasoning, aduk rata. 4: Bentuk perkedel dengan sendok, goreng hingga kecoklatan. 5: Sajikan.