Sambal Tumpang
Serves 4
15 mins prep
30 mins cook
45 mins total
Sambal khas dari Jawa Tengah & Jawa Timur ini punya rasa yang legit banget pas pertama kali nyobain bareng sama Nasi Pecel. Tekstur lembut dari tempe dan berkuah santan rasanya mantep banget! Karena ada rempah dan kencur yang bikin lahap untuk di santap!
0 servings
1: Rebus tempe dan cabe keriting hingga layu, kemudian uleg. 2: Uleg bumbu hingga halus, masukkan tempe. 3: Panaskan kembali, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. 4: Tambahkan santan dan seasoning. 5: Masak hingga air surut. 6: Sajikan.