Thai Green Chicken Curry
Serves 4
15 mins prep
30 mins cook
45 mins total
This Thai Green Chicken Curry is a delicious alternative to the more common red or yellow curries found in Indonesia. Made with easy-to-find ingredients, this homemade version can be customized with additional veggies like carrots, leunca seeds, green chilies, and mushrooms. Enjoy this flavorful dish!
0 servings
1: Masukkan semua bahan 1 kedalam blender, blend hingga halus dan sisihkan. 2: Potong ayam menjadi ukuran sedang. 3: Panaskan minyak, lalu tumis ayam hingga berubah warna kecoklatan. Angkat dan sisihkan. 4: Di wajan yang sama, tuang bumbu yang sudah di blender dan daun jeruk, masak hingga matang. 5: Tambahkan santan dan didihkan. 6: Setelah mendidih, masukkan garam, gula, dan kecap ikan. 7: Tambahkan ayam dan jamur, masak hingga matang selama 10 menit. 8: Matikan api, sajikan bersama daun kemangi dan jeruk nipis.