Chocolate Eclair
Serves 6
20 mins prep
25 mins cook
45 mins total
A sweet snack featuring melted chocolate sauce, this chocolate eclair is a beloved choux pastry from France. Perfect for enjoying at home while reminiscing about trips to France.
0 servings
1: Panaskan susu, mentega, gula, garam, dan vanilla pada pan. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Diamkan hingga dingin. 2: Masukkan telur, aduk rata. Masukkan ke piping bag. 3: Cetak di atas kertas roti dan baking tray, oven selama 25 menit pada 180 derajat. Sisihkan. 4: Panaskan susu dan coklat. 5: Aduk di mangkok, kuning telur, gula pasir, tepung terigu, dan maizena. 6: Panas susu yang panas, masukkan ke dalam bahan kuning telur. 7: Masukkan kembali ke susu yang ada dalam saucepan. Aduk hingga mengental. Dinginkan dalam piping bag. 8: Masukkan saus coklat ke dalam eclair. Sajikan eclair dengan taburan gula halus.